Приветствуем Тебя, чайный человек!
URL скопирован!
Конкурсный улун Дун Дин «Морозный пик» | 3 место
DD3RD
6900
₽
₽
Классический улун «морозный пик», призовое 3 место последнего соревнования Дун Динов округа Лу Гу (весна 2025 года). Чайный лист горных кустов Qingxin Oolong средней ферментации деликатно обжарен на углях фруктовых деревьев в несколько этапов. У чая благородный понятный профиль: орехово-карамельный аромат и настоящая «улунская игра» вкуса — печеные фрукты с длинным послевкусием. Янтарно-золотистый, чистый и густой настой выдерживает более 12 проливов.
Идеальная точка входа в классику Дун Динов и отличный чай «на каждый день» премиального уровня. Пломба LGTTs подтверждает оригинальное происхождение партии (номер участника № 0169).
В магазине Satea конкурсные тайваньские улуны можно приобрести в развес от 20 г — прекрасная возможность попробовать оригинальный дун дин улун «морозный пик» из Лугу.
Идеальная точка входа в классику Дун Динов и отличный чай «на каждый день» премиального уровня. Пломба LGTTs подтверждает оригинальное происхождение партии (номер участника № 0169).
В магазине Satea конкурсные тайваньские улуны можно приобрести в развес от 20 г — прекрасная возможность попробовать оригинальный дун дин улун «морозный пик» из Лугу.
Вкус 10/10
Состояние 9/10 *
* Наше честное, субъективное мнение
История конкурса
В конце XIX века уроженец Лугу Линь Фэн-чи после поездки на материк привёз на Тайвань саженцы улунов (по одной версии — из Аньси/Уишаня). Их посадили на горе 凍頂 (Dong Ding), и отсюда пошла «школа» Дун Дина: шарообразная скрутка, частичная ферментация и деликатная угольная обжарка.
С 1970-х ассоциация фермеров округа Лугу дважды в год (весна и зима) проводит конкурс Dong Ding Oolong. Это задает эталон вкуса и технологии обжарки для всего чая из Тайваня.
«Дун Дин» (凍頂) дословно означает «замёрзшая вершина / морозный пик». Название указывает на холодный, продуваемый ветрами верх хребта над Лугу микроклимат горы. Высота ~700–1000 м, зимний монсун, туманы и высокая влажность дают холодную, «студёную» погоду наверху. По местным рассказам, зимой и на рассветах вершина нередко «леденеет».
Со временем название «Дун Дин» стало именем стиля — шарообразно скрученный улун с частичной ферментацией и деликатной угольной обжаркой. Поэтому сегодня «Dong Ding Oolong» — это и география (Лугу, Наньтоу), и технология (классический улунский стиль).
Состояние 9/10 *
* Наше честное, субъективное мнение
История конкурса
В конце XIX века уроженец Лугу Линь Фэн-чи после поездки на материк привёз на Тайвань саженцы улунов (по одной версии — из Аньси/Уишаня). Их посадили на горе 凍頂 (Dong Ding), и отсюда пошла «школа» Дун Дина: шарообразная скрутка, частичная ферментация и деликатная угольная обжарка.
С 1970-х ассоциация фермеров округа Лугу дважды в год (весна и зима) проводит конкурс Dong Ding Oolong. Это задает эталон вкуса и технологии обжарки для всего чая из Тайваня.
«Дун Дин» (凍頂) дословно означает «замёрзшая вершина / морозный пик». Название указывает на холодный, продуваемый ветрами верх хребта над Лугу микроклимат горы. Высота ~700–1000 м, зимний монсун, туманы и высокая влажность дают холодную, «студёную» погоду наверху. По местным рассказам, зимой и на рассветах вершина нередко «леденеет».
Со временем название «Дун Дин» стало именем стиля — шарообразно скрученный улун с частичной ферментацией и деликатной угольной обжаркой. Поэтому сегодня «Dong Ding Oolong» — это и география (Лугу, Наньтоу), и технология (классический улунский стиль).
Страна: Тайвань (Китайская республика)
Регион произрастания: Лу Гу (Наньтоу)
Год выпуска: 2025
Номер участника: 0169
Награда: Третье место
Аромат и вкус: Фруктовый, кондитерский, цветочный
Послевкусие: чистое, длительное, с ощущением тепла и сладости в горле
Состояние: Позитивное
ДxШxВ: 104x104x138 мм
Вес с упаковкой: 420 г
Масса нетто: 300 г
Регион произрастания: Лу Гу (Наньтоу)
Год выпуска: 2025
Номер участника: 0169
Награда: Третье место
Аромат и вкус: Фруктовый, кондитерский, цветочный
Послевкусие: чистое, длительное, с ощущением тепла и сладости в горле
Состояние: Позитивное
ДxШxВ: 104x104x138 мм
Вес с упаковкой: 420 г
Масса нетто: 300 г
- 6 – 8 г чая на объем заварочной посуды 150 – 280 мл.
- Первый пролив – оживляющий – теплой водой (40 – 60 ℃).
- Далее горячей водой (≈80 – 85 ℃) настаивайте по 10 – 15 секунд.
- С каждым проливом увеличивайте экспозицию на 5 – 7 секунд, таким образом достигайте плотности настоя на Ваш вкус.
- Также, по мере чаепития, для раскрытия вкуса и аромата, можно плавно увеличивать температуру воды (до 90 ℃).
- Действуйте без спешки, будьте внимательны к чаю, своим ощущениям и интуиции.
Условия хранения:
Храните чай в чистом, сухом, тёмном месте, вдали от посторонних запахов и источников тепла. Оптимальная температура хранения — до 22 °C.
Герметичную упаковку можно хранить в холодильнике при условии:
Срок хранения:
Беречь от:
Храните чай в чистом, сухом, тёмном месте, вдали от посторонних запахов и источников тепла. Оптимальная температура хранения — до 22 °C.
Герметичную упаковку можно хранить в холодильнике при условии:
- Стабильной температуры;
- Редкого использования чая (чтобы избежать конденсата).
Срок хранения:
- 12–18 месяцев в обычных условиях;
- До 2 лет в холодильнике (в вакууме, без перепадов температуры).
Беречь от:
- Воздуха — приводит к окислению и потере аромата;
- Прямых солнечных лучей — разрушает эфирные масла;
- Запахов и влажности — чай их быстро впитывает.
Доставка
• Бесплатно при заказе от 10 000 ₽;
• По всей России и СНГ;
• Отправка в течение 2 рабочих дней после оплаты;
• Срок доставки — от 2 до 7 дней.
Оплата
• Банковские карты Visa, MasterCard, МИР;
• Система быстрых платежей (СБП).
*Наличный расчёт временно недоступен.
• Бесплатно при заказе от 10 000 ₽;
• По всей России и СНГ;
• Отправка в течение 2 рабочих дней после оплаты;
• Срок доставки — от 2 до 7 дней.
Оплата
• Банковские карты Visa, MasterCard, МИР;
• Система быстрых платежей (СБП).
*Наличный расчёт временно недоступен.
Вкус 10/10
Состояние 9/10 *
* Наше честное, субъективное мнение
История конкурса
В конце XIX века уроженец Лугу Линь Фэн-чи после поездки на материк привёз на Тайвань саженцы улунов (по одной версии — из Аньси/Уишаня). Их посадили на горе 凍頂 (Dong Ding), и отсюда пошла «школа» Дун Дина: шарообразная скрутка, частичная ферментация и деликатная угольная обжарка.
С 1970-х ассоциация фермеров округа Лугу дважды в год (весна и зима) проводит конкурс Dong Ding Oolong. Это задает эталон вкуса и технологии обжарки для всего чая из Тайваня.
«Дун Дин» (凍頂) дословно означает «замёрзшая вершина / морозный пик». Название указывает на холодный, продуваемый ветрами верх хребта над Лугу микроклимат горы. Высота ~700–1000 м, зимний монсун, туманы и высокая влажность дают холодную, «студёную» погоду наверху. По местным рассказам, зимой и на рассветах вершина нередко «леденеет».
Со временем название «Дун Дин» стало именем стиля — шарообразно скрученный улун с частичной ферментацией и деликатной угольной обжаркой. Поэтому сегодня «Dong Ding Oolong» — это и география (Лугу, Наньтоу), и технология (классический улунский стиль).
Состояние 9/10 *
* Наше честное, субъективное мнение
История конкурса
В конце XIX века уроженец Лугу Линь Фэн-чи после поездки на материк привёз на Тайвань саженцы улунов (по одной версии — из Аньси/Уишаня). Их посадили на горе 凍頂 (Dong Ding), и отсюда пошла «школа» Дун Дина: шарообразная скрутка, частичная ферментация и деликатная угольная обжарка.
С 1970-х ассоциация фермеров округа Лугу дважды в год (весна и зима) проводит конкурс Dong Ding Oolong. Это задает эталон вкуса и технологии обжарки для всего чая из Тайваня.
«Дун Дин» (凍頂) дословно означает «замёрзшая вершина / морозный пик». Название указывает на холодный, продуваемый ветрами верх хребта над Лугу микроклимат горы. Высота ~700–1000 м, зимний монсун, туманы и высокая влажность дают холодную, «студёную» погоду наверху. По местным рассказам, зимой и на рассветах вершина нередко «леденеет».
Со временем название «Дун Дин» стало именем стиля — шарообразно скрученный улун с частичной ферментацией и деликатной угольной обжаркой. Поэтому сегодня «Dong Ding Oolong» — это и география (Лугу, Наньтоу), и технология (классический улунский стиль).
Страна: Тайвань (Китайская республика)
Регион произрастания: Лу Гу (Наньтоу)
Год выпуска: 2025
Номер участника: 0169
Награда: Третье место
Аромат и вкус: Фруктовый, кондитерский, цветочный
Послевкусие: чистое, длительное, с ощущением тепла и сладости в горле
Состояние: Позитивное
ДxШxВ: 104x104x138 мм
Вес с упаковкой: 420 г
Масса нетто: 300 г
Регион произрастания: Лу Гу (Наньтоу)
Год выпуска: 2025
Номер участника: 0169
Награда: Третье место
Аромат и вкус: Фруктовый, кондитерский, цветочный
Послевкусие: чистое, длительное, с ощущением тепла и сладости в горле
Состояние: Позитивное
ДxШxВ: 104x104x138 мм
Вес с упаковкой: 420 г
Масса нетто: 300 г
- 6 – 8 г чая на объем заварочной посуды 150 – 280 мл.
- Первый пролив – оживляющий – теплой водой (40 – 60 ℃).
- Далее горячей водой (≈80 – 85 ℃) настаивайте по 10 – 15 секунд.
- С каждым проливом увеличивайте экспозицию на 5 – 7 секунд, таким образом достигайте плотности настоя на Ваш вкус.
- Также, по мере чаепития, для раскрытия вкуса и аромата, можно плавно увеличивать температуру воды (до 90 ℃).
- Действуйте без спешки, будьте внимательны к чаю, своим ощущениям и интуиции.
Условия хранения:
Храните чай в чистом, сухом, тёмном месте, вдали от посторонних запахов и источников тепла. Оптимальная температура хранения — до 22 °C.
Герметичную упаковку можно хранить в холодильнике при условии:
Срок хранения:
Беречь от:
Храните чай в чистом, сухом, тёмном месте, вдали от посторонних запахов и источников тепла. Оптимальная температура хранения — до 22 °C.
Герметичную упаковку можно хранить в холодильнике при условии:
- Стабильной температуры;
- Редкого использования чая (чтобы избежать конденсата).
Срок хранения:
- 12–18 месяцев в обычных условиях;
- До 2 лет в холодильнике (в вакууме, без перепадов температуры).
Беречь от:
- Воздуха — приводит к окислению и потере аромата;
- Прямых солнечных лучей — разрушает эфирные масла;
- Запахов и влажности — чай их быстро впитывает.
Доставка
• Бесплатно при заказе от 10 000 ₽;
• По всей России и СНГ;
• Отправка в течение 2 рабочих дней после оплаты;
• Срок доставки — от 2 до 7 дней.
Оплата
• Банковские карты Visa, MasterCard, МИР;
• Система быстрых платежей (СБП).
*Наличный расчёт временно недоступен.
• Бесплатно при заказе от 10 000 ₽;
• По всей России и СНГ;
• Отправка в течение 2 рабочих дней после оплаты;
• Срок доставки — от 2 до 7 дней.
Оплата
• Банковские карты Visa, MasterCard, МИР;
• Система быстрых платежей (СБП).
*Наличный расчёт временно недоступен.
Здравствуйте! Мы тоже используем файлы cookies, чтобы сделать сайт максимально удобным для Вас. Подробнее
Здравствуйте
Благодарим Вас за обратную связь, мы это ценим!