URL скопирован!

Конкурсный улун Дун Фан Мэй Жень «Восточная Красавица» | 2 цветка сливы

2FLOWERS
15000
В двадцатых годах прошлого века на Тайване создали особый вид улуна — тогда его назвали Pong Feng Tea. С тех пор этот чай существует под разными именами: Oriental Beauty, Бай Хао, Пэн Фэн, Дун Фан Мэй Жэнь или Восточная красавица.

Сырьё из Мяоли — «пятицветный» лист White Down Oolong, который легко узнать благодаря серебристым ворсистым почкам. Прямо во время роста на кусте его надкусывает зелёная чайная цикада (Empoasca onukii / Jacobiasca formosana), создавая при этом естественную ферментацию, которая проявляется в чашке особенной сладостью. На следующих этапах лист проходит ручной сбор, отбор, увядание, бережную скрутку с дальнейшим окислением.
Вкус 10/10
Состояние 10/10 *
* Наше честное, субъективное мнение

У напитка прозрачный, золотисто-оранжевый настой. Во вкусе — спелые фрукты, светлый мед, легкая цветочная нота с долгим возвращением сладости. От пролива к проливу вкус и аромат меняются, раскрывая полноценную «улунскую игру». Текстура мягкая, шелковистая. Характер ча-ци — собранный, бодрящий.

Упаковка — красивая и тактильно приятная: утонченный подарок тому, кто любит премиальный чай и слышит нюансы.

О конкурсе

Miaoli Oriental Beauty Tea Competition (苗栗縣東方美人茶評鑑)
Официальный отбор «Восточной красавицы» в уезде Мяоли. Раз в год, в пик летнего сбора, правительство уезда и Ассоциация фермеров Тоуфэна проводят слепую дегустацию: контроль на пестициды и несколько туров оценки. Смотрят на внешний вид сухого листа, чистоту и цвет настоя, аромат, вкус и стабильность во множестве проливов. Итоги фиксируются в системе прослеживаемости: на банке — QR-код с данными партии и наградой.

Цветок сливы — национальный символ Тайваня. В чайных конкурсах количество «цветков» образует официальную шкалу призовых уровней ниже главных наград и не связано со вкусом или ароматом сливы. Конкурсный знак — подтверждение высокого качества и подлинного происхождения.
Страна: Тайвань (Китайская республика)
Регион произрастания: Мяоли (Miaoli), округ Лу Гу (Наньтоу)
Организатор конкурса: Ассоциация фермеров города Тоуфэн
Год выпуска: 2024
Награда: Два цветка сливы
Аромат и вкус: Цветочный, фруктовый, кондитерский
Состояние: Позитивное, гармоничное, легкость
ДxШxВ: 102x102x214 мм
Вес с упаковкой: 323 г
Масса нетто: 150 г
  1. 6 – 9 г чая на объем заварочной посуды 150 – 280 мл.
  2. Температура воды 85 ℃.
  3. Данный чай рекомендуем пить с первого пролива. Первый пролив настаивайте 10 – 15 секунд.
  4. С каждым последующим проливом увеличивайте экспозицию на 5 – 7 секунд, таким образом достигайте плотности настоя на Ваш вкус.
  5. Действуйте без спешки, будьте внимательны к чаю, своим ощущениям и интуиции.
Условия хранения:

Храните чай в чистом, сухом, тёмном месте, вдали от посторонних запахов и источников тепла. Оптимальная температура хранения — до 22 °C.

Герметичную упаковку можно хранить в холодильнике при условии:

  • Стабильной температуры;
  • Редкого использования чая (чтобы избежать конденсата).

Срок хранения:

  • 12–18 месяцев в обычных условиях;
  • До 2 лет в холодильнике (в вакууме, без перепадов температуры).

Беречь от:

  • Воздуха — приводит к окислению и потере аромата;
  • Прямых солнечных лучей — разрушает эфирные масла;
  • Запахов и влажности — чай их быстро впитывает.
Доставка

• Бесплатно при заказе от 10 000 ₽;
• По всей России и СНГ;
• Отправка в течение 2 рабочих дней после оплаты;
• Срок доставки — от 2 до 7 дней.

Оплата

• Банковские карты Visa, MasterCard, МИР;
• Система быстрых платежей (СБП).

*Наличный расчёт временно недоступен.
Вкус 10/10
Состояние 10/10 *
* Наше честное, субъективное мнение

У напитка прозрачный, золотисто-оранжевый настой. Во вкусе — спелые фрукты, светлый мед, легкая цветочная нота с долгим возвращением сладости. От пролива к проливу вкус и аромат меняются, раскрывая полноценную «улунскую игру». Текстура мягкая, шелковистая. Характер ча-ци — собранный, бодрящий.

Упаковка — красивая и тактильно приятная: утонченный подарок тому, кто любит премиальный чай и слышит нюансы.

О конкурсе

Miaoli Oriental Beauty Tea Competition (苗栗縣東方美人茶評鑑)
Официальный отбор «Восточной красавицы» в уезде Мяоли. Раз в год, в пик летнего сбора, правительство уезда и Ассоциация фермеров Тоуфэна проводят слепую дегустацию: контроль на пестициды и несколько туров оценки. Смотрят на внешний вид сухого листа, чистоту и цвет настоя, аромат, вкус и стабильность во множестве проливов. Итоги фиксируются в системе прослеживаемости: на банке — QR-код с данными партии и наградой.

Цветок сливы — национальный символ Тайваня. В чайных конкурсах количество «цветков» образует официальную шкалу призовых уровней ниже главных наград и не связано со вкусом или ароматом сливы. Конкурсный знак — подтверждение высокого качества и подлинного происхождения.
Здравствуйте! Мы тоже используем файлы cookies, чтобы сделать сайт максимально удобным для Вас. Подробнее
Ok