URL скопирован!

Конкурсный высокогорный улун «Гао Шань Ча Ван» | золотая медаль

GSHCHVN24
10500
Taiwan High Mountain Tea King «Король высокогорного чая Тайваня» с Грушевой Горы (Ли Шань) — партия, удостоенная золотой медали 2024 года на престижном конкурсе чайной ассоциации уезда Наньтоу (Ren’ai Township Farmers’ Association). Это высокогорный улун с плантаций выше 2500 метров, который после закрытия участков Да Ю Линь по праву считается одним из самых «высоких» чаёв Тайваня.

Gao Shan Cha Wang создан из отборного сырья классического тайваньского сорта Цин Синь (Qing Xin). Органические плантации расположены на высотах от 1300 до 2600 м над уровнем моря, со средней годовой температурой 15 – 23 °C. Район выращивания делится на несколько зон с разным рельефом и почвой — Huagan, Sukhuań, премиальная зона Wanjui, Datong и холодные сады на склонах Цилао. Высота произрастания, перепад температур, плотная посадка кустов и деликатная обжарка на углях плодовых деревьев дают очень «чистый» и яркий вкус без грубых нот. В букете раскрываются ноты свежих цветов (орхидеи, лилии), сочной груши, сливочного ириса, сахарного тростника и спелых фруктов. Настой получается маслянистым, насыщенным, долгоиграющим — выдерживает множество проливов, сохраняя вкус и аромат.

Фирменный конкурсный дизайн с оригинальными логотипами, акцизными марками и QR-кодами. Подарочная упаковка для 2 банок по 75 г.
Вкус 10 из 10
Состояние 10 из 10 *
* Наше честное, субъективное мнение.

Ли Шань — «Грушевая Гора» — долгое время жила не чаем, а фруктовыми садами: персики, яблоки и груши. Высота от 1300 до 2600 м, резкие перепады температуры, частые туманы создавали идеальные условия для роста сладких фруктов.

В 1980-х один из фермеров посадил чайные саженцы там, где до этого никто не рисковал — на высоте 2500 м. Лист рос медленно, наполнялся соками, и в настое проявился вкус, которого не давали другие плантации. Так началась эпоха тайваньского высокогорного улуна: из частного эксперимента одного человека родился целый рынок. Со временем Ли Шань стала одним из двух самых престижных зон высокогорного чая Тайваня.

В 2023 году в поселке Жэньай (Ren’ai) прошёл первый официальный конкурс высокогорного чая, который и закрепил за этим чаем статус бренда «Король высокогорного чая Тайваня». Чай проходит строгий отбор и сертификацию: в проверке качества участвуют Совет по сельскому хозяйству, исследовательские и водные агентства, а также правительство уезда Наньтоу. То есть это не частный «маркетинговый» титул, а чай с полноценной государственной сертификацией и конкурсной наивысшей оценкой.
Страна: Тайвань (Китайская республика)
Регион произрастания: Жэньай (Наньтоу)
Высота произрастания: 2500 м
Год выпуска: 2024
Аромат и вкус: Цветочный, фруктовый, сливочный
Состояние: Медитативное, бодрость
ДxШxВ: 75x75x128 мм
Вес с упаковкой: 167 г
Масса нетто: 75 г
  1. 6 – 8 г чая на объем заварочной посуды 150 – 280 мл.
  2. Первый пролив – оживляющий – теплой водой (40 – 60 ℃).
  3. Далее горячей водой (≈80 – 85 ℃) настаивайте по 10 – 15 секунд.
  4. С каждым проливом увеличивайте экспозицию на 5 – 7 секунд, таким образом достигайте плотности настоя на Ваш вкус.
  5. Также, по мере чаепития, для раскрытия вкуса и аромата, можно плавно увеличивать температуру воды (до 90 ℃).
  6. Действуйте без спешки, будьте внимательны к чаю, своим ощущениям и интуиции.
Условия хранения:

Храните чай в чистом, сухом, тёмном месте, вдали от посторонних запахов и источников тепла. Оптимальная температура хранения — до 22 °C.

Герметичную упаковку можно хранить в холодильнике при условии:

  • Стабильной температуры;
  • Редкого использования чая (чтобы избежать конденсата).

Срок хранения:

  • 12–18 месяцев в обычных условиях;
  • До 2 лет в холодильнике (в вакууме, без перепадов температуры).

Беречь от:

  • Воздуха — приводит к окислению и потере аромата;
  • Прямых солнечных лучей — разрушает эфирные масла;
  • Запахов и влажности — чай их быстро впитывает.
Доставка

• Бесплатно при заказе от 10 000 ₽;
• По всей России и СНГ;
• Отправка в течение 2 рабочих дней после оплаты;
• Срок доставки — от 2 до 7 дней.

Оплата

• Банковские карты Visa, MasterCard, МИР;
• Система быстрых платежей (СБП).

*Наличный расчёт временно недоступен.
Вкус 10 из 10
Состояние 10 из 10 *
* Наше честное, субъективное мнение.

Ли Шань — «Грушевая Гора» — долгое время жила не чаем, а фруктовыми садами: персики, яблоки и груши. Высота от 1300 до 2600 м, резкие перепады температуры, частые туманы создавали идеальные условия для роста сладких фруктов.

В 1980-х один из фермеров посадил чайные саженцы там, где до этого никто не рисковал — на высоте 2500 м. Лист рос медленно, наполнялся соками, и в настое проявился вкус, которого не давали другие плантации. Так началась эпоха тайваньского высокогорного улуна: из частного эксперимента одного человека родился целый рынок. Со временем Ли Шань стала одним из двух самых престижных зон высокогорного чая Тайваня.

В 2023 году в поселке Жэньай (Ren’ai) прошёл первый официальный конкурс высокогорного чая, который и закрепил за этим чаем статус бренда «Король высокогорного чая Тайваня». Чай проходит строгий отбор и сертификацию: в проверке качества участвуют Совет по сельскому хозяйству, исследовательские и водные агентства, а также правительство уезда Наньтоу. То есть это не частный «маркетинговый» титул, а чай с полноценной государственной сертификацией и конкурсной наивысшей оценкой.
Здравствуйте! Мы тоже используем файлы cookies, чтобы сделать сайт максимально удобным для Вас. Подробнее
Ok