Приветствуем Тебя, чайный человек!
URL скопирован!
Конкурсный улун Дун Фан Мэй Жень «Восточная Красавица» | 1 цветок сливы
1FLOWER
12000
₽
₽
Разработанный независимо на Тайване в 1920-х годах, первоначально называвшийся «Pong Feng Tea», этот улун имеет множество названий: «Восточная Красавица», «Бай Хао», «Пэн Фен».
В качестве сырья используется успешный местный сорт чая – Miaoli Oriental Beauty премиум-класса (пятицветный вид, также известный как White Down Oolong из-за своих заметных пушистых почек). Чайные листья намеренно надкусываются зеленой цикадкой Jacobiasca formosana, подвергая их ферментации прямо во время роста. После ручного сбора, тщательного отбора и увядания сырье проходит дальнейшее контролируемое окисление путем скручивания, что придает чаю характерный профиль и светлый оранжево-красный цвет. Напиток имеет потрясающий вкус: сладкий, мягкий, гладкий и бархатистый, с ароматом спелых фруктов и цветов. Обладает уникальной «улунской игрой», меняя свой вкус и цвет настоя с каждым проливом. Считается крепким сортом, ча-ци с легким тонизирующим эффектом.
Красивая и тактильно приятная банка, превосходный подарок ценителю редкого тайваньского чая.
В качестве сырья используется успешный местный сорт чая – Miaoli Oriental Beauty премиум-класса (пятицветный вид, также известный как White Down Oolong из-за своих заметных пушистых почек). Чайные листья намеренно надкусываются зеленой цикадкой Jacobiasca formosana, подвергая их ферментации прямо во время роста. После ручного сбора, тщательного отбора и увядания сырье проходит дальнейшее контролируемое окисление путем скручивания, что придает чаю характерный профиль и светлый оранжево-красный цвет. Напиток имеет потрясающий вкус: сладкий, мягкий, гладкий и бархатистый, с ароматом спелых фруктов и цветов. Обладает уникальной «улунской игрой», меняя свой вкус и цвет настоя с каждым проливом. Считается крепким сортом, ча-ци с легким тонизирующим эффектом.
Красивая и тактильно приятная банка, превосходный подарок ценителю редкого тайваньского чая.
Вкус 10/10
Состояние 9/10 *
* Наше честное, субъективное мнение
О конкурсе
苗栗縣東方美人茶評鑑 Miaoli Oriental Beauty Tea Competition – главный официальный отбор «Восточной красавицы» в уезде Мяоли (Тайвань). Проводится раз в год (летняя партия — пик сбора) под эгидой правительства уезда Мяоли совместно с местными аграрными ведомствами и Ассоциацией фермеров г. Тоуфэнь (Toufen Farmers’ Association). Есть и зимний всетайваньский тур, который уезд организует как со-хост с Минсельхозом. Количество заявок — сотни образцов, в одном из последних сезонов было ~370 партий.
Все образцы проходят пестицид-контроль, затем многотуровую слепую дегустацию экспертной комиссией. Критерии: внешний вид сухого листа, чистота и цвет настоя, аромат (медово-фруктовый профиль, мускат), вкус и стабильность качества на многократных завариваниях (обычно 8–9 проливов в гунфу). Итоги закрепляются в единой системе прослеживаемости, и на банке/пломбе печатают QR-код с данными партии и наградой.
Лестница наград (Мяоли)
Для Мяоли действует «ступенчатая» шкала, где верхушка — Grand Prize. Ниже идут уровни цветка сливы. Это официально закреплённые категории конкурса именно уезда Мяоли.
壹梅 «Один Цветок Сливы» — призовой уровень конкурса Мяоли, подтверждающий, что партия прошла лабораторный контроль и экспертную дегустацию и соответствует стандартам качества конкурса.
Почему это важно для покупки?
Конкурс служит «фильтром качества» и даёт официальную валидацию происхождения (через QR-реестр) и уровня обработки — особенно актуально для Oriental Beauty, где ценится природная «медовая» ферментация благодаря укусам цикады. Призовые партии расходятся быстро и часто уходят коллекционерам.
Состояние 9/10 *
* Наше честное, субъективное мнение
О конкурсе
苗栗縣東方美人茶評鑑 Miaoli Oriental Beauty Tea Competition – главный официальный отбор «Восточной красавицы» в уезде Мяоли (Тайвань). Проводится раз в год (летняя партия — пик сбора) под эгидой правительства уезда Мяоли совместно с местными аграрными ведомствами и Ассоциацией фермеров г. Тоуфэнь (Toufen Farmers’ Association). Есть и зимний всетайваньский тур, который уезд организует как со-хост с Минсельхозом. Количество заявок — сотни образцов, в одном из последних сезонов было ~370 партий.
Все образцы проходят пестицид-контроль, затем многотуровую слепую дегустацию экспертной комиссией. Критерии: внешний вид сухого листа, чистота и цвет настоя, аромат (медово-фруктовый профиль, мускат), вкус и стабильность качества на многократных завариваниях (обычно 8–9 проливов в гунфу). Итоги закрепляются в единой системе прослеживаемости, и на банке/пломбе печатают QR-код с данными партии и наградой.
Лестница наград (Мяоли)
Для Мяоли действует «ступенчатая» шкала, где верхушка — Grand Prize. Ниже идут уровни цветка сливы. Это официально закреплённые категории конкурса именно уезда Мяоли.
壹梅 «Один Цветок Сливы» — призовой уровень конкурса Мяоли, подтверждающий, что партия прошла лабораторный контроль и экспертную дегустацию и соответствует стандартам качества конкурса.
Почему это важно для покупки?
Конкурс служит «фильтром качества» и даёт официальную валидацию происхождения (через QR-реестр) и уровня обработки — особенно актуально для Oriental Beauty, где ценится природная «медовая» ферментация благодаря укусам цикады. Призовые партии расходятся быстро и часто уходят коллекционерам.
Страна: Тайвань (Китайская республика)
Регион произрастания: Мяоли (Miaoli)
Организатор конкурса: Ассоциация фермеров города Тоуфэн
Год выпуска: 2024
Награда: Один цветок сливы
Аромат и вкус: Цветочный, фруктовый, медовый
Состояние: Позитивное, гармоничное, легкость
ДxШxВ: 102x102x214 мм
Вес с упаковкой: 323 г
Масса нетто: 150 г
Регион произрастания: Мяоли (Miaoli)
Организатор конкурса: Ассоциация фермеров города Тоуфэн
Год выпуска: 2024
Награда: Один цветок сливы
Аромат и вкус: Цветочный, фруктовый, медовый
Состояние: Позитивное, гармоничное, легкость
ДxШxВ: 102x102x214 мм
Вес с упаковкой: 323 г
Масса нетто: 150 г
- 6 – 9 г чая на объем заварочной посуды 150 – 280 мл.
- Температура воды 85 ℃.
- Данный чай рекомендуем пить с первого пролива. Первый пролив настаивайте 10 – 15 секунд.
- С каждым последующим проливом увеличивайте экспозицию на 5 – 7 секунд, таким образом достигайте плотности настоя на Ваш вкус.
- Действуйте без спешки, будьте внимательны к чаю, своим ощущениям и интуиции.
Условия хранения:
Храните чай в чистом, сухом, тёмном месте, вдали от посторонних запахов и источников тепла. Оптимальная температура хранения — до 22 °C.
Герметичную упаковку можно хранить в холодильнике при условии:
Срок хранения:
Беречь от:
Храните чай в чистом, сухом, тёмном месте, вдали от посторонних запахов и источников тепла. Оптимальная температура хранения — до 22 °C.
Герметичную упаковку можно хранить в холодильнике при условии:
- Стабильной температуры;
- Редкого использования чая (чтобы избежать конденсата).
Срок хранения:
- 12–18 месяцев в обычных условиях;
- До 2 лет в холодильнике (в вакууме, без перепадов температуры).
Беречь от:
- Воздуха — приводит к окислению и потере аромата;
- Прямых солнечных лучей — разрушает эфирные масла;
- Запахов и влажности — чай их быстро впитывает.
Доставка
• Бесплатно при заказе от 10 000 ₽;
• По всей России и СНГ;
• Отправка в течение 2 рабочих дней после оплаты;
• Срок доставки — от 2 до 7 дней.
Оплата
• Банковские карты Visa, MasterCard, МИР;
• Система быстрых платежей (СБП).
*Наличный расчёт временно недоступен.
• Бесплатно при заказе от 10 000 ₽;
• По всей России и СНГ;
• Отправка в течение 2 рабочих дней после оплаты;
• Срок доставки — от 2 до 7 дней.
Оплата
• Банковские карты Visa, MasterCard, МИР;
• Система быстрых платежей (СБП).
*Наличный расчёт временно недоступен.
Вкус 10/10
Состояние 9/10 *
* Наше честное, субъективное мнение
О конкурсе
苗栗縣東方美人茶評鑑 Miaoli Oriental Beauty Tea Competition – главный официальный отбор «Восточной красавицы» в уезде Мяоли (Тайвань). Проводится раз в год (летняя партия — пик сбора) под эгидой правительства уезда Мяоли совместно с местными аграрными ведомствами и Ассоциацией фермеров г. Тоуфэнь (Toufen Farmers’ Association). Есть и зимний всетайваньский тур, который уезд организует как со-хост с Минсельхозом. Количество заявок — сотни образцов, в одном из последних сезонов было ~370 партий.
Все образцы проходят пестицид-контроль, затем многотуровую слепую дегустацию экспертной комиссией. Критерии: внешний вид сухого листа, чистота и цвет настоя, аромат (медово-фруктовый профиль, мускат), вкус и стабильность качества на многократных завариваниях (обычно 8–9 проливов в гунфу). Итоги закрепляются в единой системе прослеживаемости, и на банке/пломбе печатают QR-код с данными партии и наградой.
Лестница наград (Мяоли)
Для Мяоли действует «ступенчатая» шкала, где верхушка — Grand Prize. Ниже идут уровни цветка сливы. Это официально закреплённые категории конкурса именно уезда Мяоли.
壹梅 «Один Цветок Сливы» — призовой уровень конкурса Мяоли, подтверждающий, что партия прошла лабораторный контроль и экспертную дегустацию и соответствует стандартам качества конкурса.
Почему это важно для покупки?
Конкурс служит «фильтром качества» и даёт официальную валидацию происхождения (через QR-реестр) и уровня обработки — особенно актуально для Oriental Beauty, где ценится природная «медовая» ферментация благодаря укусам цикады. Призовые партии расходятся быстро и часто уходят коллекционерам.
Состояние 9/10 *
* Наше честное, субъективное мнение
О конкурсе
苗栗縣東方美人茶評鑑 Miaoli Oriental Beauty Tea Competition – главный официальный отбор «Восточной красавицы» в уезде Мяоли (Тайвань). Проводится раз в год (летняя партия — пик сбора) под эгидой правительства уезда Мяоли совместно с местными аграрными ведомствами и Ассоциацией фермеров г. Тоуфэнь (Toufen Farmers’ Association). Есть и зимний всетайваньский тур, который уезд организует как со-хост с Минсельхозом. Количество заявок — сотни образцов, в одном из последних сезонов было ~370 партий.
Все образцы проходят пестицид-контроль, затем многотуровую слепую дегустацию экспертной комиссией. Критерии: внешний вид сухого листа, чистота и цвет настоя, аромат (медово-фруктовый профиль, мускат), вкус и стабильность качества на многократных завариваниях (обычно 8–9 проливов в гунфу). Итоги закрепляются в единой системе прослеживаемости, и на банке/пломбе печатают QR-код с данными партии и наградой.
Лестница наград (Мяоли)
Для Мяоли действует «ступенчатая» шкала, где верхушка — Grand Prize. Ниже идут уровни цветка сливы. Это официально закреплённые категории конкурса именно уезда Мяоли.
壹梅 «Один Цветок Сливы» — призовой уровень конкурса Мяоли, подтверждающий, что партия прошла лабораторный контроль и экспертную дегустацию и соответствует стандартам качества конкурса.
Почему это важно для покупки?
Конкурс служит «фильтром качества» и даёт официальную валидацию происхождения (через QR-реестр) и уровня обработки — особенно актуально для Oriental Beauty, где ценится природная «медовая» ферментация благодаря укусам цикады. Призовые партии расходятся быстро и часто уходят коллекционерам.
Страна: Тайвань (Китайская республика)
Регион произрастания: Мяоли (Miaoli)
Организатор конкурса: Ассоциация фермеров города Тоуфэн
Год выпуска: 2024
Награда: Один цветок сливы
Аромат и вкус: Цветочный, фруктовый, медовый
Состояние: Позитивное, гармоничное, легкость
ДxШxВ: 102x102x214 мм
Вес с упаковкой: 323 г
Масса нетто: 150 г
Регион произрастания: Мяоли (Miaoli)
Организатор конкурса: Ассоциация фермеров города Тоуфэн
Год выпуска: 2024
Награда: Один цветок сливы
Аромат и вкус: Цветочный, фруктовый, медовый
Состояние: Позитивное, гармоничное, легкость
ДxШxВ: 102x102x214 мм
Вес с упаковкой: 323 г
Масса нетто: 150 г
- 6 – 9 г чая на объем заварочной посуды 150 – 280 мл.
- Температура воды 85 ℃.
- Данный чай рекомендуем пить с первого пролива. Первый пролив настаивайте 10 – 15 секунд.
- С каждым последующим проливом увеличивайте экспозицию на 5 – 7 секунд, таким образом достигайте плотности настоя на Ваш вкус.
- Действуйте без спешки, будьте внимательны к чаю, своим ощущениям и интуиции.
Условия хранения:
Храните чай в чистом, сухом, тёмном месте, вдали от посторонних запахов и источников тепла. Оптимальная температура хранения — до 22 °C.
Герметичную упаковку можно хранить в холодильнике при условии:
Срок хранения:
Беречь от:
Храните чай в чистом, сухом, тёмном месте, вдали от посторонних запахов и источников тепла. Оптимальная температура хранения — до 22 °C.
Герметичную упаковку можно хранить в холодильнике при условии:
- Стабильной температуры;
- Редкого использования чая (чтобы избежать конденсата).
Срок хранения:
- 12–18 месяцев в обычных условиях;
- До 2 лет в холодильнике (в вакууме, без перепадов температуры).
Беречь от:
- Воздуха — приводит к окислению и потере аромата;
- Прямых солнечных лучей — разрушает эфирные масла;
- Запахов и влажности — чай их быстро впитывает.
Доставка
• Бесплатно при заказе от 10 000 ₽;
• По всей России и СНГ;
• Отправка в течение 2 рабочих дней после оплаты;
• Срок доставки — от 2 до 7 дней.
Оплата
• Банковские карты Visa, MasterCard, МИР;
• Система быстрых платежей (СБП).
*Наличный расчёт временно недоступен.
• Бесплатно при заказе от 10 000 ₽;
• По всей России и СНГ;
• Отправка в течение 2 рабочих дней после оплаты;
• Срок доставки — от 2 до 7 дней.
Оплата
• Банковские карты Visa, MasterCard, МИР;
• Система быстрых платежей (СБП).
*Наличный расчёт временно недоступен.
Здравствуйте! Мы тоже используем файлы cookies, чтобы сделать сайт максимально удобным для Вас. Подробнее
Здравствуйте
Благодарим Вас за обратную связь, мы это ценим!