URL скопирован!

Шен пуэр с древних деревьев «Мэнхай Гунбин» 2022

GUNBIN22
11000
Чай от мастера Ван Бо Ши

  • Возраст древних деревьев (гу шу) 500 – 800 лет
  • Высота 1650 м
Премиальный шен пуэр из Мэнхая, Сишуанбаньна, провинция Юньнань, созданный из отборного сырья древних деревьев высокогорного органического сада. Каждый блин изготовлен вручную — от бережного сбора листьев до финальной прессовки, с соблюдением традиционных технологий. Во вкусе раскрываются фруктовые и цветочные ноты, сменяющие друг друга от пролива к проливу. Энергетика чая глубокая, медитативная, оказывает гармонизирующее действие. Идеален для дневного или вечернего чаепития.

Чай представлен в красивой подарочной коробке и станет достойным пополнением коллекции ценителей шен пуэров высшего уровня.
Вкус 9 из 10
Состояние 9 из 10 *
* Наше честное, субъективное мнение.

Потенциал и рекомендации
Шен пуэр «Мэнхай Гунбин» (Menghai Gongbin) — благородный чай с выраженным медитативным ча-ци, фруктово-цветочным ароматом и долгим, чистым послевкусием. Сырьё — листья древних чайных деревьев высокогорного, органического сада. Молодой шен пуэр прекрасно подходит для длительной выдержки, поскольку со временем его профиль будет становиться глубже.

Рекомендации по завариванию
Для чайной церемонии на 3-4 человек рекомендуется использовать около 5 грамм чая. При проливном заваривании в чайнике объемом 180 мл можно получить до 2 литров насыщенного настоя.
Страна: Китай (КНР)
Регион произрастания: Мэнхай, Сишуанбаньна, провинция Юньнань
Высота произрастания: 1650 м
Возраст деревьев: 500 – 800 лет
Год выпуска: 2022
Состояние: Медитативное, концентрация, гармония, расслабляющий
Аромат и вкус: Фруктовый, цветочный
Упаковка: Подарочная
Вес с упаковкой: 518 г
Масса нетто: 357 г
ДхШхВ с упаковкой: 255х270х50 мм
  1. 5 – 7 г чая на объем заварочной посуды 140 – 280 мл.
  2. Первый пролив – оживляющий – теплой водой (40 – 60 ℃).
  3. Далее горячей водой (~70 – 80 ℃) настаивайте по 15 – 20 секунд.
  4. С каждым проливом увеличивайте экспозицию на 5 – 7 секунд, таким образом достигайте плотности настоя на Ваш вкус.
  5. Также, по мере чаепития, для раскрытия вкуса и настоя, можно плавно увеличивать температуру воды (до 90 ℃).
  6. Действуйте без спешки, будьте внимательны к чаю, своим ощущениям и интуиции.
*Зеленый шен пуэр рекомендуется пить через 30 – 60 минут после приема пищи.
Важно хранить пуэр правильно — от этого зависит вкус, аромат и его созревание. Вот наши рекомендации:

1. Упаковка

Если чай в блине или кирпиче — оставьте его в оригинальной бумажной обёртке. Бумага защищает от пыли и позволяет чаю «дышать».

Если чай россыпной, храните его в бумажном или хлопковом пакете, а также в глиняной, фарфоровой или керамической емкости без плотной крышки.

2. Доступ воздуха

Пуэр должен «дышать», но при этом не впитывать посторонние запахи. Полностью герметичные контейнеры для пуэра не рекомендуются.

3. Температура и влажность

• Оптимальная температура: ≈18 – 25 °C.
• Влажность — 50 – 55 % для хранения и 60 – 70 % для естественного созревания.
• Избегайте резких перепадов температуры и влажности!

4. Защита от запахов

• Пуэр быстро впитывает посторонние запахи.
• Не храните чай на кухне, держите вдали от специй, бытовой химии и любых запахов.
• Не ставьте разный чай вместе (например, шу и шэн) — ароматы перемешаются.

5. Темнота и стабильность

Храните чай в чистом, сухом, тёмном месте, избегайте прямых солнечных лучей.

6. Периодически проверяйте

Пуэр не требует постоянного контроля. Раз в месяц достаточно проверить его визуально — нет ли признаков плесени или избыточной влажности.
Доставка

• Бесплатно при заказе от 10 000 ₽;
• По всей России и СНГ;
• Отправка в течение 2 рабочих дней после оплаты;
• Срок доставки — от 2 до 7 дней.

Оплата

• Банковские карты Visa, MasterCard, МИР;
• Система быстрых платежей (СБП).

*Наличный расчёт временно недоступен.
Вкус 9 из 10
Состояние 9 из 10 *
* Наше честное, субъективное мнение.

Потенциал и рекомендации
Шен пуэр «Мэнхай Гунбин» (Menghai Gongbin) — благородный чай с выраженным медитативным ча-ци, фруктово-цветочным ароматом и долгим, чистым послевкусием. Сырьё — листья древних чайных деревьев высокогорного, органического сада. Молодой шен пуэр прекрасно подходит для длительной выдержки, поскольку со временем его профиль будет становиться глубже.

Рекомендации по завариванию
Для чайной церемонии на 3-4 человек рекомендуется использовать около 5 грамм чая. При проливном заваривании в чайнике объемом 180 мл можно получить до 2 литров насыщенного настоя.
Здравствуйте! Мы тоже используем файлы cookies, чтобы сделать сайт максимально удобным для Вас. Подробнее
Ok