Вкус 9 из 10
Состояние 9 из 10 *
* Наше честное, субъективное мнение.
Вулканический чай «Весенний дождь» высшего уровня от фабрики Цзибянь (Jibian) производится в горах Тэнчун (Tengchong), уездном городе региона Баошань на юго-западной границе провинции Юньнань, известном как «первый город на границе», который имеет самые плотные вулканические группы в мире и горячие источники.
Чайные сады расположены на высотах 1900 – 2500 метров над уровнем моря, с лесным покровом более 80%, среднегодовым количеством осадков более 1900 мм и среднегодовой температурой около 13 ℃. Его уникальная почва из вулканического пепла очень плодородна, с высоким содержанием органических веществ.
В качестве сырья используется тайваньский сорт Цин Син – это популярный сорт чайного куста, широко используемый для производства улунов, отличается высокой адаптивностью к различным условиям выращивания и лучше всего проявляет себя в высокогорных районах. Его также называют «Улун с зеленой сердцевиной» или «Цин Син Улун».