URL скопирован!

Утесный улун Лао Да Хун Пао «Большой Красный Халат»

LDHPLGI
15000
Чай от мастера Лю Го Иня

  • Выдержка 8 лет
  • Премиальный подарочный Да Хун Пао
Перед вами драгоценность мира китайского чая — утёсный улун Лао Да Хун Пао, «Выдержанный Большой Красный Халат» из Уишаня, созданный мастером Лю Го Инем — живой легендой Уи, старшим судьей конкурсов по Ян Ча (настоящему утесному утесному чаю) и один из пятнадцати официальных хранителей Да Хун Пао.

Лао Да Хун Пао прошел традиционную угольную обжарку и выдержку в течении восьми лет. За годы спокойного хранения вкус становится глубже и мягче: угольные ноты округляются, появляется благородная сладость, а лёгкая дымка сходит на второй план, уступая место объемному древесно-цветочному букету. Густой настой рубинового цвета с породистым характером утесного чая: оттенки карамели и печеных орехов, сухофруктов, корки черного хлеба, ягод, с долгоиграющим послевкусием и глубокой медитативной ча-ци.
Вкус 10 из 10
Состояние 10 из 10 *
* Наше честное, субъективное мнение.

Чай выпускается под брендом Yan Shang, который специализируется именно на уишаньских утесных улунах. В линейку компании входят Да Хун Пао, Жоу Гуй, Шуй Сянь и другие классические сорта Уи, фасованные в небольшие удобные пачки под контролем «Научно-исследовательского института чайного листа Уишаня».

Чай в премиальной подарочной упаковке с фирменными логотипами и QR-кодом для проверки подлинности. Фасовка: 12 порций по 10 г.

При правильном заваривании выдерживает много проливов, сохраняя насыщенность вкуса а аромата. Это тот случай, когда чай не стремится поразить с первой пиалы, а раскрывается постепенно, пролив за проливом. Подробные рекомендации в разделе «Способ заваривания».
Страна: Китай (КНР)
Регион произрастания: Уишань (WuYi)
Срок выдержки: 8 лет
Упаковка: Подарочная
Бренд: Wuyishan Yan Shang Tea Industry Co., Ltd.
Выдержка: 8 лет
ДxШxВ: 205x107x65 мм
Вес с упаковкой: 245 г
Масса нетто: 120 г
Фасовка: 6 × 20 г (10 и 10)
Утесный чай из Уи отличается трудоемкой и технически сложной обработкой. Для того что бы по достоинству оценить его свойства и отличия, рекомендуем отнестись к процессу заваривания и дегустации с должным уважением.

Как правильно заваривать Да Хун Пао «Большой Красный Халат»?

1. Особое внимание уделите качеству воды: используйте чистую, мягкую, родниковую или специальную воду высокой степени очистки с низкой жесткостью, минерализацией и низким содержанием кислорода (например вода «Детская» или для детей высокого качества). Рекомендуем не доводить воду до кипячения, останавливать нагрев примерно на 90 ℃ и дать успокоиться.
2. Температура заваривания 85 ℃
3. Для заваривания желательно использовать посуду из качественной глины, исинский чайник или гайвань объемом 90 – 150 мл
4. Примерно половину объема заварочного чайника следует использовать для чая.
5. Да Хун Пао рекомендуем пить с первого пролива.
6. Время настаивания: первые 1 – 3 пролива настаивайте 10 – 20 секунд. Для каждого последующего пролива увеличивайте время настаивания еще на 10 – 20 секунд. Принцип времени заключается в том, чтобы обеспечить однородный цвет настоя до 7 проливов и возможность заваривания более 10 раз. Количество проливов зависит от времени настаивания.
7. Регулировка крепости: для более слабого вкуса используйте меньше заварки, примерно от 1/3 до 1/2 объёма чайника; для более крепкого вкуса используйте больше заварки, примерно от 1/2 до 2/3 объёма чайника.

* Правильное заваривание и дегустация Да Хун Пао позволят полностью раскрыть вкус и особенности каждого пролива, оценить истинную сущность чая и испытать безграничное удовольствие от чайной церемонии.
Условия хранения:

Храните чай в чистом, сухом, тёмном месте, вдали от посторонних запахов и источников тепла. Оптимальная температура хранения — до 22 °C.

Герметичную упаковку можно хранить в холодильнике при условии:

  • Стабильной температуры;
  • Редкого использования чая (чтобы избежать конденсата).

Срок хранения:

  • 12–18 месяцев в обычных условиях;
  • До 2 лет в холодильнике (в вакууме, без перепадов температуры).

Беречь от:

  • Воздуха — приводит к окислению и потере аромата;
  • Прямых солнечных лучей — разрушает эфирные масла;
  • Запахов и влажности — чай их быстро впитывает.
Доставка

• Бесплатно при заказе от 10 000 ₽;
• По всей России и СНГ;
• Отправка в течение 2 рабочих дней после оплаты;
• Срок доставки — от 2 до 7 дней.

Оплата

• Банковские карты Visa, MasterCard, МИР;
• Система быстрых платежей (СБП).

*Наличный расчёт временно недоступен.
Вкус 10 из 10
Состояние 10 из 10 *
* Наше честное, субъективное мнение.

Перед вами драгоценность мира китайского чая — утёсный улун Лао Да Хун Пао, «Выдержанный Большой Красный Халат» из Уишаня, созданный мастером Лю Го Инем — живой легендой Уи, старшим судьей конкурсов по Ян Ча (настоящему утесному утесному чаю) и один из пятнадцати официальных хранителей Да Хун Пао.

Чай выпускается под брендом Yan Shang, который специализируется именно на уишаньских утесных улунах. В линейку компании входят Да Хун Пао, Жоу Гуй, Шуй Сянь и другие классические сорта Уи, фасованные в небольшие удобные пачки под контролем «Научно-исследовательского института чайного листа Уишаня».

Улун из Уишаня высшей категории обладает сложной вкусовой палитрой, раскрывающейся от пролива к проливу «улунской игрой» и глубокой медитативной ча-ци.

При правильном заваривании выдерживает много проливов, сохраняя насыщенность вкуса а аромата. Подробные рекомендации в разделе «Способ заваривания».
Здравствуйте! Мы тоже используем файлы cookies, чтобы сделать сайт максимально удобным для Вас. Подробнее
Ok